Técnicos de Biofábrica Misiones recorrieron plantaciones en Orán y constataron altos rendimientos, sanidad y rápida recuperación de la inversión en cultivos implantados con vitroplantas de banano Cavendish, consolidando el uso de biotecnología en el NOA.

Representantes técnicos de Biofábrica Misiones realizaron una visita de seguimiento y validación a lotes productivos de banano en la localidad salteña de San Ramón de la Nueva Orán, donde verificaron los excelentes resultados obtenidos a partir del uso exclusivo de vitroplantas de la variedad Cavendish.

Durante el recorrido por las plantaciones, los especialistas constataron el alto potencial genético y sanitario de los cultivos, implantados bajo esquemas de manejo técnico de precisión. La experiencia en campo permitió confirmar que la incorporación de biotecnología constituye un diferencial clave para alcanzar estándares de exportación y una rentabilidad sostenida en la región.

Entre los principales beneficios observados se destacaron los rendimientos superiores, con proyecciones que superan las 40 toneladas por hectárea y cachos que alcanzan hasta 20 kilos, el peso óptimo para completar una caja de comercialización por planta. Esta característica mejora la eficiencia del sistema productivo y optimiza la logística de cosecha y empaque.

Otro de los aspectos validados fue la uniformidad del cultivo. El crecimiento parejo de los lotes facilita el seguimiento del calendario bananero, permite una planificación más precisa de las cosechas y favorece el uso eficiente de insumos. A ello se suma la alta densidad de plantación, que en los lotes visitados se ubica entre 1.800 y 2.000 plantas por hectárea, con ejemplares libres de patógenos y con una respuesta superior frente a las condiciones ambientales.

La precocidad en la fructificación también fue señalada como un factor clave, ya que posibilita el retorno económico dentro del primer año de implantación. Este punto resulta determinante para la adopción del sistema por parte de los productores y para la consolidación de esquemas productivos de mayor escala.

“Pudimos ver el potencial real de nuestra tecnología en manos de productores comprometidos. La uniformidad y la sanidad permiten que el productor pase de una cosecha tradicional a una industrializada y altamente rentable”, señaló Luciana Imbrogno, quien realizó el recorrido junto al presidente de la Biofábrica, Leonardo Morzán.

Alianza estratégica

Desde 2018, Biofábrica Misiones provee plantines de banano obtenidos por propagación in vitro a la empresa Salvita Alimentos. Esta articulación entre genética de élite y tecnología de producción a campo permitió obtener fruta de calidad superior y consolidar un modelo productivo competitivo en el norte argentino.

Las cifras respaldan el desempeño del esquema: hasta 2025 se despacharon aproximadamente 1.300.000 plantines de banano micropropagados y aclimatados. Para 2026, se proyecta el envío de otros 275.000 plantines adicionales, fortaleciendo el rol de la biotecnología desarrollada en Misiones como motor de la producción bananera en el NOA.

Esta experiencia se suma al proceso de consolidación de cuencas productivas que Biofábrica impulsa en la provincia de Misiones desde 2013, y refuerza la idea de que la innovación científica aplicada al agro constituye una herramienta central para mejorar la competitividad y la sustentabilidad de la producción argentina.